• 🌻 Chceš sa naučiť piecť sladké domáce oplátky?
  • 🌻 Nevieš ako začať?
  • 🌻 Strácaš sa v mori rád, receptov a odporúčaní?
  • 🌻 Alebo si už pečenie sladkých oplátok skúšala a nešlo to podľa tvojich predstáv?

 

Poď si so mnou upiecť domáce chrumkavé, voňavé a sladké oplátky na každý deň a podľa svojej chuti: jednoducho a bez zbytočného lepenia.

 

Začni s istotou

Nauč sa krok za krokom, ako si upiecť sladké druhy oplátok.

Zatoč s trubičkami

Zisti, ako na pekne zatočené trubičky.

Suroviny sú základ

Zorientuj sa vo výbere a priprav si vhodné ingrediencie.

Vyrob si kornútiky

Nauč sa vyrobiť kornúty ako dezert, aj na zmrzlinu.

Osvedčený recept

Upeč si oplátky
podľa mojich overených receptov.

Návrat k tradícii

Začni s pečením vianočných oplátok.

Kurz maximálne využijú:

  • 🌻 začínajúci domáci pekári oplátok,
  • 🌻 tí, ktorým sa pri pečení sladkých oplátok nedarí.
Prihlášky do 6-týždňového online kurzu Pečieme sladké oplátky na každý deň sú UZATVORENÉ!

 

Kurz už prebieha v termíne 6. 11. – 17. 12. 2023.

 

V kurze sa budeme podrobne venovať:

  • 🌻 Ako začať s pečením sladkých oplátok,
  • 🌻 Aké pomôcky a suroviny používať,
  • 🌻 Receptom a postupom,
  • 🌻 Ako si zjednodušiť prácu so sladkými oplátkami,
  • 🌻 Výrobe trubičiek, kornútikov a klasických vianočných oplátok,
  • 🌻 Pečeniu z klasickej aj bezlepkovej múky,
  • 🌻 Ako spotrebovať bielky (10+ tipov vrátane receptov),
  • 🌻 Hĺbkovej údržbe oplátkovača.

 

Iba trénovanie robí majstra.
Preto peč, skúšaj, pýtaj sa a zapisuj svoje poznatky!

Čo je súčasťou kurzu?

V kurze sa naučíš piecť sladké druhy oplátok krok za krokom. Detailne sa pozrieme na jednotlivé časti výroby od výberu surovín cez prípravu cesta až po pečenie.

  • 🌻 Videopostupy
  • Názorné a zrozumiteľné návody s komentárom, z ktorých sa naučíš, ako postupovať v jednotlivých fázach výroby. Ukážky pečenia na Wafee, ako aj hliníkových okrúhlych platniach.
  • 🌻 Praktické úlohy a riešenia problémov
  • Dostaneš dávku motivácie k pečeniu a skúšaniu. Piecť budeš sama v pohodlí domova, ale výsledky aj ťažkosti pri pečení môžeš zdieľať v skupine. Podporíme ťa a nájdeme možné riešenie.
  • 🌻 Recepty a dodatočné materiály
  • Dostaneš recepty a iné materiály na stiahnutie.
  • 🌻 Živé vysielanie: Otázky a odpovede
  • Každý týždeň (okrem 5.týždňa) sa stretneme na živom vysielaní cez Zoom, kde si odpovieme na tvoje otázky. Dostaneš tiež odo mňa podporu v pečení a dodatočné tipy a triky pre úspešné pečenie.
  • 🌻 Pečenie naživo
  • 2x počas kurzu budeme piecť online naživo, bude to súčasťou 2 živých vysielaní: Otázky a odpovede. Zažiješ jedinečnú atmosféru komentovaného pečenia online v priamom prenose. Môžeš sa pridať a piecť spolu so mnou.

 

Súčasťou kurzu je moja intenzívna podpora počas celých 6 týždňov vo facebookovej skupine. Podpora cez email, messenger alebo iné cesty ako skupina nie sú v cene kurzu. Prístup ku materiálom v členskej sekcii a facebookovej skupine budeš mať po dobu 1 rok.
Kurz je koncipovaný tak, aby bol jednoduchý, zrozumiteľný, ale efektívny a nezaberal ti množstvo času.
Už na to nemusíš byť sama!

 

A to nie je všetko, súčasťou kurzu sú aj 3 bonusy:

Bonus č.1

Vianočný workshop

Prístup ku materiálom Vianočného workshopu
na 1 rok

Vianočný workshop záznam

Bonus č.2

Mini kornútovač

Rozmery som navrhla sama, aby sme mohli piecť skvelé mini kornútiky.

Bonus č.3

Videocvičenie

Rýchla úľava od bolesti chrbta od fyzioterapeutky PaedDr. Adriana Bíreš

 

Odhadovaná cena budúceho kurzu je 169 €.



Referencie účastníčok predchádzajúceho "sladkého" kurzu

Chcem Ti veľmi pekne poďakovať za perfektný kurz robený s láskou, kde vidno že je to Tvoja srdcovka ❤️ Veľa som si z neho odniesla myslím , že nevravím len za seba ☺️ Podelila si sa s nami o svoje skúsenosti, aj chyby ktoré nám skrížia cestu napriek tomu ich vieme napraviť. Ďakujem aj za to, že mi tento kurz priviedol do života takú úžasnú, usmievavú a vždy dobre naladenú osôbku 🥰Ešte raz veľké ĎAKUJEM za super 6 týždňov ❤️🎉
Michaela Tibenská

Velmi si cením Ivanky přístup, trpělivost a snahu vždy pomocí a vyřešit problém. Určitě ho doporučuji, je skvěle a srozumitelně zpracovaný.

Hana Slabá

Nejvíce oceňuji tvůj přístup, Ivanko. Vedla jsi nás k tomu, aby se nám opravdu všem dařilo při pečení. Předalas nám svoje zkušenosti a rozdělila ses o ně. Trpělivě jsi odpovídala na naše otázky. Kurz bych určitě doporučila všem, kteří by se chtěli pustit do pečení oplatek. Kurz předčil moje očekávání a díky němu peču oplatky pro širokou rodinu a kamarády.

Jitka Zalešáková

Všetky informácie, pomoc a empatia pri problémoch, recepty

Petra Žilinská

Kto ťa kurzom prevedie?

 

Mám radosť, keď môžem potešiť mojich blízkych a ponúknuť im dobré jedlo. Pri jeho príprave sa snažím vyberať tie najlepšie suroviny. Rovnako pri príprave oplátok, nešetrím na dobrom mlieku a kvalitnom masle. Ja a moja rodina domáce oplátky milujeme. Vianoce a rodinné oslavy si nevieme bez nich predstaviť. Niekedy si ich pripravíme len tak – na chrumkanie.

Keď som začínala s pečením oplátok, dostupných informácií o výrobe a príprave bolo málo. Často som sa učila metódou pokus-omyl. Preto som sa rozhodla pomôcť druhým začať s úspešným pečením rýchlejšie a jednoduchšie. Svoje skúsenosti som pretavila do kurzov. Navrhla som postup, ktorým ťa prevediem od úplných základov.

Tak sa neboj začať, povediem ťa, aby si na to nebola sama.

Ivana Gálová


Čo ešte potrebuješ o kurze vedieť:

  • 🌻 Kurz trvá 6 týždňov (6. 11. – 17. 12. 2023), pričom 4 týždne sú výukové a 2 týždne na dobiehanie.
  • 🌻 Videá a materiály nájdeš prehľadne uložené v členskej sekcii. Prvé materiály sa odomknú 6. 11. 2023 a potom ďalšie každý pondelok počas prvých 4 týždňov.
  • 🌻 Podpora bude prebiehať v uzavretej facebookovej skupine počas trvania kurzu (6 týždňov).
  • 🌻 Prístup ku materiálom kurzu je na 1 rok.

 

Máš ešte nejaké otázky?

  • Aká je časová náročnosť kurzu?
  • Kurz ti zaberie približne 3 hodiny týždenne. Záleží od toho, koľko budeš chcieť upiecť oplátok.

    •  

  • Potrebujem špeciálny program na účasť v kurze?
  • Nie, nepotrebuješ. Odporúčam ti ale nainštalovať si aplikáciu Zoom, aby sme sa vedeli naživo spojiť na Živom vysielaní – Otázky a odpovede.

    •  

  • Aké pomôcky a suroviny si mám pripraviť pred kurzom?
  • Približne týždeň pred kurzom ti pošlem zoznam odporúčaných surovín a pomôcok, ktoré si môžeš zabezpečiť vopred. Môžeš sa tak pustiť naplno do kurzu od prvého dňa.
    • Kde nájdem videá a materiály ku kurzu?
    • Po zaplatení celej sumy (resp. 1. splátky) za kurz ti pošlem prihlasovacie údaje do členskej sekcie. Môžeš sa v nej zorientovať pred začiatkom kurzu. Prvé videá a materiály budú dostupné až na začiatku kurzu dňa 6. 11. 2023.

 

    • Bude ku kurzu vytvorená podporná skupina?
    • Áno, bude vytvorená podporná facebooková skupina. Po úhrade faktúry dostaneš odkaz na skupinu. Prihlásiť sa do nej môžeš hneď, ale prístup budem schvaľovať pár dní pred začiatkom kurzu.

 

    • Kde sa môžem informovať v prípade ďalších otázok?
    • Ak máš dodatočné otázky, napíš mi na info@oplatkovanie.sk. Rada na ne zodpoviem.
Nebuď na pečenie sladkých oplátok sama. Vďaka návodom, receptom a praktickým ukážkam sa pustíš do pečenia s odvahou a radosťou!

Copyright © 2023 Oplátkovanie. Všetky práva vyhradené.